Belgio: falsa mozzarella di bufala venduta nei supermercati a 30 euro al chilo

Dal monitoraggio dei mercati esteri effettuato dal Consorzio di Tutela della Mozzarella di bufala campana Dop in sinergia con i Consorzi Parmigiano Reggiano, Grana Padano, Aceto Balsamico, Prosciutto di Parma e Prosecco Doc, sono emerse confezioni di formaggio fresco di dubbia provenienza ma etichettate come mozzarella di bufala campana Dop.
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Mozzarella di Bufala Dop: produzione +7%

Il Consorzio di Tutela del Formaggio Dop rende noto che è cresciuta del 7% la produzione, nel 2015, della Mozzarella di Bufala Campana a denominazione di origine protetta.

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