Ricetta con i benefici effetti della zucchina
La zucchina, normalmente, è conosciuta solo come verdura povera.
LE "CHIACCHIERE" di Carnevale
L'Italia è un paese dove la gente chiacchiera su qualsiasi cosa, a volte anche a sproposito. Soprattutto sulla…
IL CARNEVALE E I SUOI DOLCI
Le feste, le tradizioni, le pratiche legate al Carnevale che caratterizzano la Padania sono numerosissime e presentano spesso…
A NATALE TURTLÉIN DI LAURA RANGONI
I tortellini sono uno di quei piatti che richiedono un lungo tempo di preparazione. Un tempo tutte le…
Il misterioso e magico mondo di erbe e verdure
Una credenza relativa all’aglio riguarda il presunto potere afrodisiaco di questo vegetale, che veniva chiamato “pianta della virilità”…
La ricetta di Laura Rangoni: Erbazzone modenese
Mia nonna ripeteva sempre che a primavera ogni erba che alza la testa è buona per la minestra.…
Il cibo tra mito, rito e superstizione: il sale
“Ad ogni offerta al tuo dio unirai un’offerta di sale”… Da questo versetto del Levitico si comprende chiaramente…
Credenze e Credulità: L'Olio
“Versare l’olio porta disgrazia”, dicevano i nostri nonni, spesso attuando oscure forme di scongiuro.