Log in

Donna Oleria: un pilastro ormai forte e consolidato

Si fa presto a dire "io", ma se non hai una squadra che ti supporta non è che puoi realizzare grandi cose. Ed è noto che i nostri eventi, fin dall'inizio, sono stati sempre pensati con grande cura dei particolari e della qualità.

Vini Helix: due etichette per l’abbinamento con la Lumaca in cucina

Nel mondo della enologia, al termine “Helix”  si ricorda  un tappo di sughero a vite, ma da oggi entra anche nel mondo delle etichette, grazie all’inventiva e alla capacità di Giovanni Romano, uno dei più giovani ed affermati imprenditori del settore lumache in Italia con la sua azienda Parco Coclè , nonchè neopresidente nazionale della Confederazione Italiana Elicicoltori.
  • Pubblicato in eventi

Arriva il pane viola made in Italy che fa bene alla salute

Il gruppo di Tecnologie alimentari, in collaborazione con alcuni ricercatori di Biochimica Agraria dell’Università di Pisa, ha realizzato "Well-Bred", un pane viola a lievitazione naturale. Ricco di antiossidanti e adatto ai consumatori che hanno sviluppato intolleranze, deve la sua particolare colorazione alla patata viola.
Sottoscrivi questo feed RSS