Michelin: a Fabrizia Meroi il Premio Chef Donna 2018
Il Premio Chef Donna 2018 di Michelin è stato assegnato a Fabrizia Meroi del Ristorante Laite di Sappada (UD).
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Canada, cameriere licenziato denuncia i suoi ex datori di lavoro:"Non sono scortese ma francese"
A Vancouver, in Canada, un cameriere licenziato per essersi dimostrato troppo aggressivo con i clienti ha sporto denuncia contro i suoi ex datori di lavoro, accusandoli di discriminazione culturale.
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Menamè: una fusion di storia di Roma e del Salento
Tra Piazza dei Prati degli Strozzi e Piazzale Clodio c'è la via Augusto Riboty, luogo dal quale occorre passare per decisione assunta. Poco trafficato e sostanzialmente residenziale del quartiere Prati. Siamo a pochi metri da viale Mazzini e da via Teulada. Indicazioni geografiche che hanno un senso come vedrete appresso.
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Al ristorante Lido 84 ci si inebria di altro
Ci sono almeno due buoni motivi, al di là della scontata bellezza del Lago, per programmare una gita a Gardone Riviera: una visita al Vittoriale d’Italia e un’altra, non meno piacevole, al Lido 84.
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Ristorante Al Metrò: una scommessa vinta
Tutto ha inizio nel 1999, quando i due fratelli Fossaceca (Antonio, 27anni, e Nicola, di appena 16) decidono di rilevare la pasticceria paterna e di trasformarla in uno dei tantissimi ristorantini, difficilmente distinguibili l’uno dall’altro, che affollano le località costiere di tutta Italia: spaghetti ai frutti di mare, frittura mista, grigliata di pesce e via andare.
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Ristorazione settore trainante del comparto agroalimentare italiano
Il rapporto 2017 di Fipe-Confcommercio evidenzia che, con 41 miliardi di euro di valore aggiunto, è la ristorazione il settore trainante del comparto agroalimentare italiano.
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Ristorante “Agli Amici” - Udine: nulla da invidiare ai più celebrati tristellati
Il 2009 è stato l’anno della svolta. Un radicale intervento di restyling (dal quale è nata, per gemmazione, l’attigua osteria, ideale per gustare i piatti della tradizione friulana, oppure solo per un aperitivo “comecristocomanda”) ha trasformato quello che era un ottimo ristorante di provincia in uno dei luoghi più accoglienti e più raccomandabili dell’intero Stivale, che nulla ha da invidiare ai più celebrati tristellati.
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Borbonika: il rifugio di Feudi di San Gregorio
Nei sotterranei napoletani, ripari durante la guerra, oggi sorge il ristorante partenopeo dove pasteggiare solo con i vini della nota azienda campana.
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