Log in

VIII Decumano: un vino capace di ritornare in vigna

Per parlare di vino dobbiamo prima parlare di vite e di uva.
Le Cantine Imperatore si trovano ad Adelfia in provincia di Bari, su un terreno dove l’altopiano delle Murge si estende sino al Mare Adriatico.
  • 0

Veneto tour al Vinitaly 2015: Malanotte si!

Dopo il primo appuntamento con il Prosecco procediamo il nostro tour Veneto spostandoci  a sud dove il fiume Piave si apre nella pianura trevigiana verso la laguna di Venezia.

  • 0

Il mio viaggio nella Puglia delle bollicine

Negli ultimi tempi l'argomento "spumantizzazione" è sulla cresta dell'onda. L'attenzione è rivolta soprattutto ai Metodo Classico prodotti in aree non storicamente deputate: in alcuni casi essi sono completamenti della gamma commerciale, in altri invece -e sempre più spesso- si tratta di interpretazioni del territorio secondo la prospettiva di una vinificazione speciale, effettuata di frequente con vitigni autoctoni o dalla lunga tradizione in quella determinata terra.
  • 0

L'ANTICO PALMENTO: AUTENTICA ESPRESSIONE DEL PRIMITIVO

I sogni a volte diventano realtà. Non poteva avere soluzione migliore la storia di Bruno Garofano e dei suoi tre figli: Mariangela, Paolo e Gabriele, che insieme hanno realizzato la propria azienda vitivinicola, L’Antico Palmento.

  • 0

VALLE REALE: LE VIGNE NEI PARCHI D'ABRUZZO

Vini a fermentazione spontanea senza controllo termico con lieviti indigeni. L’approccio produttivo di Leonardo Pizzolo. Sfide e progetti di valorizzazione territoriale dell’azienda Valle Reale.

  • 0

OTTOMANI PER IL GARGANO, CHI BEN COMINCIA...

Da Roma verso Vieste. Per Pescara. E poi giù verso il lago di Lesina e la discesa che porta a Rodi, a San Menaio, verso Ischitella. Una strada da far rimpiangere le più fantasiose montagne russe.
  • 0

DON CARLO: DALLE COLLINE DELL'ALTA TUSCIA UN BLEND BORDOLESE

La vita per fortuna è fatta d’incontri, alcuni te la cambiano, altri ti sorprendono piacevolmente. Questo è il caso del mio incontro con un vino e in particolare con un’azienda e la sua passione nel portare avanti, ormai da quattro generazioni, il lavoro in vigna.
  • 0
Sottoscrivi questo feed RSS