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Turismo: Ministro delle Politiche Agricole Centinaio incontra Assessori regionali

Si è svolto oggi, presso il Mipaaf, un incontro tra il Sen. Gian Marco Centinaio, Ministro delle politiche agricole, alimentari, forestali e del turismo e gli assessori regionali del settore turistico. L'evento è stato promosso dal Coordinamento tecnico della Commissione Speciale Turismo e Industria Alberghiera della Conferenza Stato Regioni.
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Obesità infantile: quali sono i rimedi estivi?

In concomitanza con le vacanze estive, la Società italiana di pediatria preventiva e sociale (Sipps) ha diffuso una serie di consigli per aiutare i bimbi a perdere qualche chilo di troppo prima dell'inizio della scuola.

Onu: lotta a grassi e sale, rischia il Made in Italy

L’Oms e l’Onu hanno dichiarato guerra al diabete, al cancro e alle malattie cardiovascolari: i morti per queste malattie non trasmissibili dovranno diminuire di un terzo entro il 2030 e l’obiettivo dovrà essere raggiunto anche riducendo nella dieta l’apporto di grassi saturi, sale, zuccheri e alcol. Il problema è che anche alcuni prodotti italiani di alta qualità potrebbero ricevere il “bollino nero”. Come il Parmigiano reggiano, il Prosciutto di Parma, la pizza, il vino e l’olio d’oliva.
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Listeria: come evitare il batterio in cucina?

Prima i casi di Lidl e Findus, poi quello di un lotto del prosciutto cotto 'Cesare Fiorucci’. L'allerta europea sulla presenza di Listeria, che provoca la listeriosi, malattia infettiva dovuta al batterio, in prodotti alimentari è arrivata anche in Italia.
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