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Anatomia del senso del gusto

Il gusto è il senso del nutrimento perciò il più importante, visto che senza nutrimento si mette a rischio la nostra sopravvivenza. E’ tramite il gusto che impariamo a differenziare i cibi buoni da quelli nocivi. Si nasce con la preferenza o l’avversione per alcuni gusti ma nel corso della vita si cambia atteggiamento e si impara ad apprezzare anche quei gusti che da bambini si rifiutavano.
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Sapori d'oltreoceano: passeggiate di gusto nel centro di Boston

Boston, la bellissima capitale del Massachusetts, ponte tra l’Europa e l'America, è conosciuta nel mondo come The Hub, "il centro di tutto", della storia e della cultura del Paese. Attraversando l’Atlantico, i primi coloni britannici sbarcarono qui e trovando nel mare una grande risorsa, ne vollero fare la propria fonte di vita. Pesca all’astice, merluzzo, ostriche e vongole hanno segnato le tappe dell’economia e della vita di Boston, e non da meno della sua cucina.

TURISMO: PER 49% ITALIANI GITE DEL GUSTO IN AUTUNNO

Quasi la metà degli italiani (49 per cento) partecipa a sagre e feste di Paese che si concentrano con l’inizio dell’autunno con appuntamenti che vanno dall’uva ai funghi, dalle castagne alle mele fino ai tartufi.
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Come comportarsi con Buon Gusto al Ristorante e non solo...

Ci sono molte parole, usate per ben definire un unico concetto – le buone maniere: bon ton, galateo, buona educazione, etichetta, buon costume, buon gusto e così via. La mamma, quando eravamo piccoli, faceva tantissime raccomandazioni su come saremmo dovuti essere educati e comportarci con le buone maniere che lei, giornalmente, con amore e diligenza, ci aveva illustrati.
  • Pubblicato in A tavola

Apre Principe, nuovo tempio del gusto

Dal 15 ottobre in via Liguria 36 a/c/d degustazioni gourmet nel nuovo laboratorio-store gastronomico dedicato all’arte culinaria con particolare attenzione al mondo iberico.
  • Pubblicato in Eventi
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