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Primavera: quali sono le ricette per ravvivare la tavola?

La primavera è ufficialmente iniziata e, per celebrare l'arrivo della bella stagione, bisogna farsi trovare preparati anche a tavola, con piatti più consoni al nuovo clima. Dal riso all'insalata e alla pasta fredda, ecco allora alcune ricette semplici e leggere per accogliere anche in cucina la primavera.

Lo spreco alimentare costa agli Italiani 15 miliardi di euro ogni anno

Ogni anno, lo spreco di cibo costa alle tasche degli Italiani oltre 15 miliardi di euro, pari allo 0,88% del Pil. Lo rivela il rapporto annuale della Fao, diffuso in occasione della Giornata mondiale contro lo spreco alimentare, secondo cui gli alimenti ancora commestibili che vengono buttati più frequentemente nella spazzatura sono pane, frutta e verdura fresche, bevande analcoliche, legumi e pasta.
  • Pubblicato in Cronaca
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