Massimo Bottura al primo posto dei 50 Best Restaurant
Massimo Bottura con la sua Osteria Francescana si piazza per la seconda volta al primo posto dei 50…
UE: in negoziato con Australia stop a falso made in Italy
L’Australia è tra i Paesi a maggiore diffusione delle imitazioni dei prodotti agroalimentari Made in Italy che sono…
Coldiretti: 2 italiani su 3 hanno abbandonato la dieta vegana
Da uno studio della Coldiretti, elaborato sui dai Eurispes, emerge che circa 2 italiani su 3 hanno abbandonato…
Caporalato: immigrati al lavoro per 3 euro all'ora, arrestate due persone
Tre euro all'ora per turni massacranti che duravano fino a 12 ore, più pane duro per pranzo e…
Alimentare: sequestrate 15 tonnellate di falsi prodotti biologici
Una persona denunciata, 45 aziende perquisite e 15 tonnellate di alimenti sequestrati perché spacciati falsamente come biologici.
Fao: cresce il lavoro minorile in agricoltura
Dopo anni di costante declino ha ripreso a crescere il lavoro minorile in agricoltura.
Cucina italiana: volume d'affari pari a 209 miliardi di euro
Dalla ricerca effettuata dalla scuola internazionale di cucina italiana Alma a Deloitte "La ristorazione italiana nel Mondo. Trend…
Belgio: falsa mozzarella di bufala venduta nei supermercati a 30 euro al chilo
Dal monitoraggio dei mercati esteri effettuato dal Consorzio di Tutela della Mozzarella di bufala campana Dop in sinergia…
Montecucco: celebrati 20 anni di sfida e successi
Storia di una denominazione vulcanica che cresce oltre le più rosee previsioni. Dopo i festeggiamenti al Vinitaly prosegue…