Ricerca: energia pulita dagli scarti del vino
Da una collaborazione tra l'Università Ca' Foscari Venezia e Serena Wines 1881 è nato un progetto biennale di…
Chianti in polvere e al mirtillo: la truffa del vino sul web
La creatività dei truffatori sul web non conosce limiti, un frode colossale e continuativa ai danni del Consorzio…
Turchia invade Europa con cibi pericolosi: allarme alimentare
Più di un allarme alimentare al giorno quest'anno in Italia, per un totale di 281 notifiche inviate all'Unione…
Il noto Sommelier Giorgio Pinchiorri indagato per stalking
Il noto Sommelier di fama internazionale Giorgio Pinchiorri, titolare dell'Enoteca Pinchiorri di Firenze, è indagato per stalking ai…
Progetto Cà Apollonio: la più grande cantina d'Europa con soli vitigni resistenti
n provincia di Vicenza, in Veneto, la più grande cantina d'Europa con soli vitigni resistenti.
Ricerca: decifrato il genoma dell'uva Chardonnay
Una ricerca condotta dalle Università della California di Irvine e Davis ha decifrato il genoma dell'uva Chardonnay.
Diffusa salmonella negli USA: cosa fare per contrastarla?
Allevare pollame nei cortili è una pratica molto diffusa negli Stati Uniti ma bisogna avere molti riguardi nella…
FIS: a Roma targa toponomastica in memoria di Edoardo Valentini
Il 15 luglio p.v. a Roma, alla presenza del Vice Sindaco Luca Bergamo, del Presidente della Fondazione Italiana…
Le colline del prosecco di Conegliano e Valdobbiadene diventano Patrimonio Unesco
Le colline del prosecco di Conegliano e Valdobbiadene (Treviso) sono state dichiarate Patrimonio mondiale dell'umanità dall'Unesco.