Anffas Udine presenta il progetto "Diversamente Doc"

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L'Anffas Udine, Associazione di famiglie di persone con disabilità intellettiva/relazionale, nella giornata di domani, 12 settembre, in occasione di "Friuli Doc 2019, presenterà il progetto "Diversamente Doc".

Maria Cristina Schiratti, Presidente dell'Associazione, ha così spiegato:"Tutto è iniziato nel settembre 2011 con la vendemmia che si è svolta a Manzano presso l’azienda agricola Giorgio Colutta. Un gruppo di persone con disabilità intellettiva e relazionale, affiancato dallo staff dell’azienda agricola e da alcuni volontari dell’Anffas Udine, ha raccolto tutta l’uva nel piccolo vigneto che è servito a produrre circa 15 ettolitri di vino Friulano imbottigliato in circa 1000 Magnum con il marchio “Diversamente DOC”. Il gruppo poi ha seguito tutte le fasi produttive del vino, dalla lavorazione del mosto e del vino, come il travaso e il filtraggio, per arrivare all’imbottigliamento. Le persone con disabilità coinvolte hanno realizzato anche la grafica delle etichette e del packaging delle Magnum e si sono occupate dell’assemblaggio delle confezioni”.

Lo stesso iter si è ripetuto poi ogni anno producendo anche tipologie di vino diverso, come il Refosco dal peduncolo rosso, anche grazie alla grande amicizia e stima reciproca che abbiamo con Giorgio Colutta che non smetteremo mai di ringraziare. Quest’anno, a Friuli Doc, presenteremo il Merlot che era il vino preferito di Edi Fuart, per molti anni presidente dell’Anffas Udine e dell’Anffas Fvg scomparso la scorsa estate. Proprio per questo motivo, le bottiglie hanno un’etichetta dedicata proprio a lui”.

All'edizione 2012 del Vinitaly, le bottiglie Magnum sono state anche presentate ufficialmente presso lo stand dell’azienda agricola Giorgio Colutta.

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