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Dubai, Italian Cuisine and Wines World Summit: cena di Gala con 40 cuochi guidati da Heinz Beck

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Il più longevo e prestigioso evento di promozione della cucina, dei vini e del Made in Italy agroalimentare, l’Italian Cuisine and Wines World Summit organizzato dall’Associazione Itchefs-Gvci, sta celebrando a Dubai la tappa conclusiva del roadshow per la sua decima edizione.

La cena di Gala dell’Armani Hotel è firmata da 40 cuochi, di cui 20 stellati Michelin, provenienti dall'Italia e guidati dallo Chef Heinz Beck.

Per l'occasione sarà presentato anche il libro Italian cooking for the global village, un'eccezionale collezione di 192 ricette, una per ogni cuoco che ha partecipato al Summit come ospite o ospitante.

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