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Wine Night in Moderation: a Marsala il talent per promuovere il bere bene e responsabilmente

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Avvicinare i giovani al consumo responsabile di vino: questo l’obiettivo dell’iniziativa Wine Night in Moderation, promossa dal Consorzio di tutela vini Doc Sicilia e dalla Pastorale Giovanile della Diocesi di Mazara del Vallo.

L’appuntamento, a cui prenderanno parte circa 400 studenti di Marsala di età compresa tra i 16 e i 25 anni e 15 di Pantelleria di età tra i 16 e i 18 anni, si terrà sabato prossimo, 10 novembre a partire dalle 18,30, presso le Cantine Donnafugata di Marsala.

“Il vino è parte integrante della nostra storia e identità – dichiara Maurizio Lunetta, direttore del Consorzio di tutela vini Doc Sicilia –. Affinché i giovani si avvicinino al vino con il giusto approccio, occorre un impegno corale per farne crescere la cultura; dobbiamo aiutarli a capire cosa si beve conoscendone l’origine e le tecniche produttive, a distinguerne la qualità attraverso un’attenta degustazione”.  

Il pubblico di giovani ai quali è riservata la manifestazione sarà accolto lungo un percorso che si snoderà all’interno delle cantine e che alternerà l’incontro con i finalisti e le loro performance, a pillole di “cultura del bere bene” e ad abbinamenti cibo-vino proposti per comunicare la straordinaria ricchezza che è racchiusa dentro un calice: un territorio, un vitigno e il lavoro dell’uomo. Ai ragazzi di 16 e 17 anni verrà offerto in degustazione il mosto, liquido privo di alcool che è la base del vino. L’idea è che per poter apprezzare il valore economico, quanto simbolico e culturale del vino, servano delle conoscenze più approfondite che portino dal semplice “bere” al “degustare” e che da queste sia poi più semplice, per un giovane, tenersi lontano da eccessi e maturare un atteggiamento di consumo sempre più consapevole.

Durante la Wine Night in Moderation verranno presentati i progetti che i giovani hanno ideato – attraverso l’arte, la musica, la letteratura – per lanciare un messaggio che esprima in modo efficace la cultura del vino associata al bere consapevole. Sono 10 i progetti finalisti: uno di questi verrà premiato con una borsa di studio di mille euro. La serata vedrà la partecipazione di testimonial di eccezione quali Andrea Lo Cicero e Valerio Vermiglio, rispettivamente ex nazionali di Rugby e Volley, di Don Giuseppe Inglese, responsabile della Pastorale Giovanile, dello psicologo Pasquale Musso, animatore della Pastorale e di Don Mario Pellegrino dei Missionari Comboniani.

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