Quante bollicine contiene un bicchiere di spumante?

Letto 833 Email
Gli Sparkle sono da qualche anno tra i prodotti trainanti dell'export made in Italy.

Sono amati e vengono consumati in tutto il mondo ma c'è una domanda che molto probabilmente non vi siete mai fatti ovvero: quante bollicine ci sono in un bicchiere di spumante?

Un ricercatore francese ha analizzato il contenuto e ha provato a dare delle risposte. Generalmente il numero di bollcine dipende dalla quantità di anidride carbonica presente nel vno, dalle piccole imperfezioni del vetro del bicchiere e dalle particelle presenti nel vino.

Lo studio però si è soffermato sulla parte teorica ottenendo un'equazione matematica che si può tradurre in circa 1 milione di bollicine.

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