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Raddoppia turismo enogastronomico in Italia

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La Coldiretti, sulla base dei dati Isnart-Unioncamere, fa sapere che in un anno è raddoppiato il turismo enogastronomico in Italia.

Si registrano più di 110 milioni di presenze nel 2017, il doppio rispetto all'anno precedente, per una spesa che ha superato i 10 miliardi.

Sempre più frequenti le richieste di itinerari enogastronomici, di visite a cantine o aziende di produzione agricola.

L'enogastronomia sta quindi assumendo un ruolo sempre più importante dal punto di vista economico-culturale.

Giuseppe Tripoli, segretario generale di Unioncamere, ha così dichiarato:"La connessione tra le filiere dell'agricoltura e del turismo è una delle basi per uno sviluppo sostenibile del territorio. È opportuno aprire a un profondo rinnovamento dei modelli turistici, anche in direzione della sostenibilità, dell'adattamento alle nuove tendenze della domanda e della qualità dell'accoglienza, per portare nuova ricchezza alle imprese ed alle comunità locali".

Redazione di Vinoway

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