Log in

M.Martina: diminuisce spreco alimentare in Italia, +20% eccedenze per bisognosi

Letto 567 Email
Il Ministro delle Politiche Agricole e Alimentari, Maurizio Martina, ha così dichiarato nella giornata dedicata alla lotta allo spreco alimentare.

"Diminuisce lo spreco alimentare in Italia. Non solo, le eccedenze recuperate e destinate ai più bisognosi sono aumentate del 20% e si è potuto anche così garantire cibo a più di un milione e mezzo di persone.

Grazie al lavoro dei tantissimi volontari degli enti caritatevoli che sono un pilastro del nostro modello antispreco.

Sono protagonisti del coordinamento che abbiamo creato al ministero delle Politiche agricole e nel quale abbiamo messo insieme tutti i soggetti della filiera alimentare.

Dagli agricoltori ai mercati, dai trasformatori alla grande distribuzione. Insieme alle istituzioni contro lo spreco per raggiungere un milione di tonnellate di cibo recuperato.

È uno dei più bei risultati ottenuti anche grazie al lavoro che abbiamo fatto in questi anni da Expo e con la legge contro gli sprechi.

Ora dobbiamo andare avanti, lavorando soprattutto sull'educazione civica perché più della metà del cibo si spreca a casa. Iniziamo dall'impegno di ognuno di noi per essere davvero una generazione a spreco zero".

Redazione di Vinoway

Lascia un commento

Assicurati di inserire (*) le informazioni necessarie ove indicato.
Codice HTML non è permesso.