LA "TOP 50" DEI RISTORANTI D'ITALIA SECONDO LA "GUIDA DELLE GUIDE"
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Secondo la "Guida delle Guide" ovvero la fusione dei punteggi assegnati dalla guida “Ristoranti d’Italia” del Gambero Rosso, “I Ristoranti d’Italia” de “L’Espresso e dalla “Guida Michelin” Italia, tutte edizioni 2015, trasformando i giudizi dell’Espresso e le Stelle Michelin in centesimi, e facendo la somma, realizzata da Andrea Cuomo giornalista de “Il Giornale”, L’Osteria Francescana di Modena di Massimo Bottura, La Pergola dell’hotel Rome Cavalieri di Heinz Beck e Le Calandre di Rubano (Padova) di Massimiliano Alajmo sono i “Migliori tra i Migliori” 50 ristoranti d’Italia.
Tra le Regioni presenti nella "Top 50" domina la Lombardia con 11 insegne, seguita da Campania e Piemonte con 6, Lazio, Toscana e Veneto con 5, Emilia-Romagna con 3, Marche e Sicilia con 2, Abruzzo, Friuli-Venezia Giulia, Sardegna, Trentino-Alto Adige e Umbria con 1.
Ecco la "Top 50" dei Ristoranti d'Italia secondo la "Guida delle Guide".
(Posizione, Ristorante, Località e Punteggio)
1 - Osteria Francescana - Modena - 288,75
2 - La Pergola dell’hotel Rome Cavalieri - Roma 287,5
3 - Le Calandre - Rubano (Padova) - 285,5
4 - Reale - Castel di Sangro (L’Aquila) - 284,5
5 - Piazza Duomo - Alba (Cuneo) - 283,5
6 - Dal Pescatore - Canneto sull’Oglio (Mantova) - 279,5
7 - Villa Crespi - Orta San Giulio (Novara) - 279
8 - Casa Vissani - Baschi (Terni) - 277
9 - Enoteca Pinchiorri - Firenze 276,5
10 - Da Vittorio - Brusaporto (Bergamo) - 276
11 - La Madia - Licata (Agrigento) - 275,5
12 - Uliassi - Senigallia (Ancona) - 275
13 - St - Hubertus dell’hotel Rosa Alpina - San Cassiano (Bolzano) - 274,5
14 - Combal -Zero - Rivoli (Torino) - 274
15 - Devero del Devero Hotel - Cavenago di Brianza (Monza-Brianza) - 273,5
16 - La Madonnina del Pescatore - Senigallia (Ancona) - 273,5
17 - La Torre del Saracino - Vico Equense (Napoli) - 273
18 - Duomo - Ragusa - 271,5
19 - Antica Corona Reale - Cervere (Cuneo) - 270,5
20 - La Peca - Lonigo (Vicenza) - 270,5
21 - Don Alfonso 1890 - Sant’Agata sui Due Golfi (Salerno) - 269
22 - La Trota - Rivodutri (Rieti) - 268,5
23 - Agli Amici Trattoria dal 1887 - Udine 268
24 - Taverna Estia - Brusciano (Napoli) - 268
25 - Il Povero Diavolo - Torriana (Rimini) - 267,5
26 - Laite - Sappada (Biella) - 267
27 - Cracco - Milano 267
28 - Miramonti l’Altro - Concesio (Brescia) - 266,5
29 - Il Pagliaccio - Roma - 265,5
30 - Quattro Passi - Massa Lubrense (Napoli) - 265,5
31 - Lorenzo - Forte dei Marmi (Lucca) - 264,5
32 - Da Caino - Montemarano (Grosseto) - 264
33 - Il Mosaico - Casamicciola Terme, Ischia (Napoli) - 263,5
34 - Ilario Vinciguerra Restaurant - Gallarate (Varese) - 263,5
35 - Antica Osteria da Cera - Campagna Lupia (Venezia) - 263
36 - Il Luogo di Aimo e Nadia - Milano 262,5
37 - L’Olivo del Capri Palace - Capri (Napoli) - 262
38 - Mistral del Grand Hotel Villa Serbelloni - Bellagio (Como) - 261,5
39 - Bracali - Massa Marittima (Grosseto) - 261,5
40 - Colline Ciociare - Acuto (Frosinone) - 261
41 - Villa Feltrinelli - Gargnano (Brescia) - 261
42 - San Domenico - Imola (Bologna) - 261
43 - Arnolfo - Colle Val d’Elsa (Siena) - 260,5
44 - Quadri - Venezia 260,5
45 - S’Apposentu a Casa Puddu - Siddi (Medio Campidano) - 260
46 - Berton - Milano - 259,5
47 - La Ciau del Tornavento - Treiso (Cuneo) - 259,5
48 - All’Enoteca - Canale (Cuneo) - 259,5
49 - Oliver Glowig all’Adrovandi Villa Borghese - Roma - 259,5
50 - Sadler - Milano - 259,5
Redazione di Vinoway
Ecco la "Top 50" dei Ristoranti d'Italia secondo la "Guida delle Guide".
(Posizione, Ristorante, Località e Punteggio)
1 - Osteria Francescana - Modena - 288,75
2 - La Pergola dell’hotel Rome Cavalieri - Roma 287,5
3 - Le Calandre - Rubano (Padova) - 285,5
4 - Reale - Castel di Sangro (L’Aquila) - 284,5
5 - Piazza Duomo - Alba (Cuneo) - 283,5
6 - Dal Pescatore - Canneto sull’Oglio (Mantova) - 279,5
7 - Villa Crespi - Orta San Giulio (Novara) - 279
8 - Casa Vissani - Baschi (Terni) - 277
9 - Enoteca Pinchiorri - Firenze 276,5
10 - Da Vittorio - Brusaporto (Bergamo) - 276
11 - La Madia - Licata (Agrigento) - 275,5
12 - Uliassi - Senigallia (Ancona) - 275
13 - St - Hubertus dell’hotel Rosa Alpina - San Cassiano (Bolzano) - 274,5
14 - Combal -Zero - Rivoli (Torino) - 274
15 - Devero del Devero Hotel - Cavenago di Brianza (Monza-Brianza) - 273,5
16 - La Madonnina del Pescatore - Senigallia (Ancona) - 273,5
17 - La Torre del Saracino - Vico Equense (Napoli) - 273
18 - Duomo - Ragusa - 271,5
19 - Antica Corona Reale - Cervere (Cuneo) - 270,5
20 - La Peca - Lonigo (Vicenza) - 270,5
21 - Don Alfonso 1890 - Sant’Agata sui Due Golfi (Salerno) - 269
22 - La Trota - Rivodutri (Rieti) - 268,5
23 - Agli Amici Trattoria dal 1887 - Udine 268
24 - Taverna Estia - Brusciano (Napoli) - 268
25 - Il Povero Diavolo - Torriana (Rimini) - 267,5
26 - Laite - Sappada (Biella) - 267
27 - Cracco - Milano 267
28 - Miramonti l’Altro - Concesio (Brescia) - 266,5
29 - Il Pagliaccio - Roma - 265,5
30 - Quattro Passi - Massa Lubrense (Napoli) - 265,5
31 - Lorenzo - Forte dei Marmi (Lucca) - 264,5
32 - Da Caino - Montemarano (Grosseto) - 264
33 - Il Mosaico - Casamicciola Terme, Ischia (Napoli) - 263,5
34 - Ilario Vinciguerra Restaurant - Gallarate (Varese) - 263,5
35 - Antica Osteria da Cera - Campagna Lupia (Venezia) - 263
36 - Il Luogo di Aimo e Nadia - Milano 262,5
37 - L’Olivo del Capri Palace - Capri (Napoli) - 262
38 - Mistral del Grand Hotel Villa Serbelloni - Bellagio (Como) - 261,5
39 - Bracali - Massa Marittima (Grosseto) - 261,5
40 - Colline Ciociare - Acuto (Frosinone) - 261
41 - Villa Feltrinelli - Gargnano (Brescia) - 261
42 - San Domenico - Imola (Bologna) - 261
43 - Arnolfo - Colle Val d’Elsa (Siena) - 260,5
44 - Quadri - Venezia 260,5
45 - S’Apposentu a Casa Puddu - Siddi (Medio Campidano) - 260
46 - Berton - Milano - 259,5
47 - La Ciau del Tornavento - Treiso (Cuneo) - 259,5
48 - All’Enoteca - Canale (Cuneo) - 259,5
49 - Oliver Glowig all’Adrovandi Villa Borghese - Roma - 259,5
50 - Sadler - Milano - 259,5
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