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1° CORSO DI AVVICINAMENTO AL VINO - Alla scoperta dei grandi vini di Puglia

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1° CORSO DI AVVICINAMENTO AL VINO - Alla scoperta dei grandi vini di Puglia 1° CORSO DI AVVICINAMENTO AL VINO - Alla scoperta dei grandi vini di Puglia

L’ associazione Puglia di Gusto presenta il suo primo corso di avvicinamento al vino in tre incontri.

È rivolto a tutti: appassionati, operatori ma anche semplici curiosi, per un massimo di 30 iscritti.

Il corso intende trasmettere le conoscenze necessarie per un corretto approccio al mondo del vino.


Calendario e temi degli incontri:

 

  • Mercoledì 16 aprile, ore 17.30 - 20.30 - Dalla vite alla bottiglia, cenni di enologia. Come assaggiare il vino, le temperature di servizio e le tecniche di degustazione.I vini spumanti e i vini bianchi. Degustazione di cinque vini.

  • Mercoledì 23 aprile, ore 17.30 - 20.30 - I vitigni delle principali zone vitivinicole pugliesi. Panoramica dei più rappresentativi vini italiani. Come conoscere, riconoscere e scegliere una buona bottiglia.I vini rosati e i vini dolci. Degustazione di cinque vini.

  • Mercoledì 30 aprile, ore 17.30 – 20.30 - Le tecniche di servizio e del giusto abbinamento del vino al cibo. Le parole del vino. La cantina ideale. Come realizzare la cena perfetta affidandosi ai propri sensi. I vini rossi. Degustazione di sei vini.

 

Le lezioni saranno tenute dalla Sommelier Masterclass, dott.ssa Teresa Santoro.

La quota di iscrizione è di 100 euro a persona.

L’iscrizione al corso può avvenire via mail (Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.) oppure telefonando al numero 347.0857643, entro e non oltre il 15 Aprile p.v.

Ai partecipanti sarà fornito tutto il materiale relativo ai temi trattati e sarà rilasciato un attestato di partecipazione.

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