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Giornata del Sommelier FISAR del Coordinamento Italia Nord

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Sabato 28 Giugno 2014 dalle ore 10,30 (e per l'intera giornata) presso il Circolo Il Quadrilatero, via Malta 4/12 a Genova, organizzato dal Coordinamento FISAR Italia Nord Ovest e dalla Delegazione di Genova, si svolgerà la Giornata del Sommelier FISAR 2014 del Coordinamento Italia Nord Ovest (Valle d'Aosta, Piemonte, Lombardia, Liguria e Piacenza).

Programma

dalle ore 10,30 alle ore 12
Riunione del Coordinamento Italia Nord Ovest con la presenza dei Consiglieri Nazionali r dei Delegati di Zona

dalle ore 11 alle ore 13
Concorso Miglior Sommelier FISAR 2014 Italia Nord Ovest "Memorial Alberto Capietto" (semifinali per Concorso Nazionale)

alle ore 12
Seminario: l'Enologo Giampiero Gerbi tratterà il tema  "Vermentino nel bacino Mediterraneo"

alle ore 12
Apertura Banca Assaggio con i produttori e le cantine liguri: Massimo Alessandri di Ranzo (SV), Lunae Bosoni di Ortonovo (SP), Maccario Dringenberg di Dolceacqua (IM), Poggio dei Gorleri di Diano Marina (IM), Pino Gino di Castiglione Chiavarese (GE) e Tenuta Maffone di Oieve di Teco (IM) – ingresso con bicchiere al costo di 5,00 euro

alle ore 13
Pranzo a buffet del Coordinamento FISAR Italia Nord Ovest – gradita prenotazione a Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. - costo 25,00 euro

​alle ore 15
Il Prof. Virgilio Pronzati parlerà su "Le salse genovesi a mortaio" con la partecipazione di Alfonsina Trucco vincitrice del Concorso "Il Pesto nel Mortaio"

alle ore 16
Seminario: il Dott. Andrea Bersani tratterà il tema de  " Le torte salate"

alle ore 17
Proclazione e premazione dei primi tre classificati al Concorso Miglior Sommelier FISAR 2014 Italia Nord Ovest "Memorial Alberto Capietto" che, oltre a ricevere le targhe commemorative, acquisiranno il diritto a partecipare alla Finale Nazionale che si celebrerà a Bologna nel mese di ottobre 2014. A seguire la chiusura della Giornata del Sommelier FISAR 2014 del Coordinamento Italia Nord Ovest con i ringraziamenti del Portavoce del Coordinamento FISAR Italia Nord Ovest.​

Coordinamento FISAR Italia Nord Ovest

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