Una terra chiamata Molise

Mi piace parlare di territori, del mio Molise e, non solo. Finora l’ho fatto attraverso il vino. Del resto, il mio lavoro mi porta quotidianamente a contatto con il nettare di Bacco e, con il tempo, ho imparato a riconoscere e conoscere, per suo tramite, il territorio, la storia, la cultura, le tradizioni, le genti della terra nella quale vive.
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Nasce il primo vino biologico della Cantina San Zenone: Il Viandante

Il Molise è, senza dubbio, una terra vocata per la produzione biologica. Ne ha tutte le caratteristiche: territorio incontaminato, clima mite con ottima ventilazione, lontano dalle industrie e dalle grandi direttici del traffico automobilistico, terreni spesso scoscesi che permettono un ottimo drenaggio.
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