Davide Gangi

Davide Gangi

Presidente dell'Associazione culturale e di promozione VINOWAY ITALIA ed Editor di Vinoway.com.

Il mio interesse per l'enogastronomia ha radici profonde, fin da quando, poco più che adolescente, mosso dall'altra mia grande passione, la musica, frequento come pianista l'affascinante mondo della Ristorazione, ho l'opportunità di conoscere ristoratori, chef ed esperti conoscitori enogastronomici, da cui ho assimilato la cultura e i "segreti".

Nato Bari il 5/11/1968. Sono Sommelier Ais, con specializzazione in master di servizio, ho frequentato le scuole di cucina e successivamente sono diventato Assaggiatore Onav, con titoli per essere oggi Giudice di Guida e Commissario Internazionale.

 

La Basilicata: terra vergine

ha collaborato Francesco Russo.
Conosco il territorio della Basilicata, che si presenta ancora nel suo aspetto naturale e originale, una terra prevalentemente vulcanica ricca di sali minerali che offre vini strutturati e di buona acidità, profumati adatti alla lunga conservazione e di qualità eccelsa; apprezzo la gente lucana per la sua spontaneità, generosità e disponibilità nell’accogliere l’ospite e che ama il suo territorio e tutto ciò che gli appartiene.

Davide Gangi incontra Gianni Cantele enologo della omonima azienda.

E’ un piacere per me avere a battesimo del tour che mi porterà a viaggiare per le cantine Pugliesi e Lucane la Famiglia Cantele, titolare della prestigiosa omonima azienda, che con maestria e sapienza offre all’attento pubblico di appassionati del vino prodotti dell’eccellenza di Puglia. Come non menzionare il Teresa Manara salento rosso Igt o l’Amativo salento rosso Igt (blend di primitivo e negroamaro), il Teresa Manara salento bianco Igt, il Rosato negroamaro…
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