Davide Gangi

Davide Gangi

Presidente dell'Associazione culturale e di promozione VINOWAY ITALIA ed Editor di Vinoway.com.

Il mio interesse per l'enogastronomia ha radici profonde, fin da quando, poco più che adolescente, mosso dall'altra mia grande passione, la musica, frequento come pianista l'affascinante mondo della Ristorazione, ho l'opportunità di conoscere ristoratori, chef ed esperti conoscitori enogastronomici, da cui ho assimilato la cultura e i "segreti".

Nato Bari il 5/11/1968. Sono Sommelier Ais, con specializzazione in master di servizio, ho frequentato le scuole di cucina e successivamente sono diventato Assaggiatore Onav, con titoli per essere oggi Giudice di Guida e Commissario Internazionale.

 

Arriva il Novello.....ma lo vogliamo di Qualità!

Ha collaborato Daniele Sala.
Ci siamo quasi, come tutti gli anni a partire dalla mezzanotte del 5 Novembre può essere messo in commercio il vino Novello dell'annata in corso. Questa tipologia è nata in Francia, in particolare nella zona del Beaujolais, vicino a Lione, dove da molti decenni la tradizione porta a produrre il più famoso vino novello del mondo, appunto il Beaujolais Nouveau, vinificato principalmente utilizzando il vitigno Gamay.

Wine&Jazz: Mirko Signorile a Vinoway

Ormai è risaputo: il Vino si sposa magnificamente con la musica, è diventata una soluzione ideale per chi cerca pieno relax e divertimento. Assaggiare un bicchiere di Vino davanti ad un pianoforte o ad un artista jazz ne esalta il piacere, fondendo questo connubio in un'unica sensazione “universale”: in un solo istante si trasmettono due  differenti ed importanti messaggi culturali.
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