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Prosecco Doc, boom del biologico: +35%

Per il Prosecco biologico una crescita senza precedenti: nei primi nove mesi del 2019 cresce del 35% il numero delle bottiglie uscite dalle cantine produttrici, rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente.

Ricerca: energia pulita dagli scarti del vino

Da una collaborazione tra l'Università Ca' Foscari Venezia e Serena Wines 1881 è nato un progetto biennale di ricerca basato su un brevetto congiunto, dove è possibile ottenere energia pulita dagli scarti del vino.
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