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Napa Valley: un grande esempio enoturistico da emulare in Puglia

Una passeggiata tra le vigne della Napa Valley, piccola regione vitivinicola situata a circa 90 km a nord-est di San Francisco, si è trasformata in un’occasione di riflessione su interessanti tematiche relative al settore del wine tourism nostrano, croce e delizia del comparto turistico nazionale, ricco di potenzialità non ancora completamente realizzate; riflessione nata da un insolito parallelismo tra la nota regione vitivinicola californiana e la Puglia.

China Wine Summit: a Shangai si impara il Made in Italy

Il vino italiano fa scuola in Cina. Brunello, Amarone, Prosecco, Barolo ed Etna rappresenteranno l’Italia al China Wine Summit (Shanghai 23-24 febbraio 2019) dove ogni anno vengono premiati da critici ed esperti internazionali del settore i migliori vini cinesi.
  • Pubblicato in Eventi

Carmelo Floridia è il nuovo presidente dell’Associazione Provinciale Cuochi Iblei

È il modicano Carmelo Floridia il nuovo Presidente dell’Associazione Provinciale Cuochi Iblei. Executive chef della Locanda Gulfi, a Chiaramonte Gulfi, Floridia è stato eletto ieri pomeriggio con voto palese nel corso della riunione che ha visto presenti numerosi chef dell’associazione. Fondata a Ragusa nel 1987, l’APCI fa capo alla FIC, la Federazione Italiana Cuochi.

Latte, Centinaio: c'è bozza d'accordo, continua il confronto tra le parti

"È una bozza d'accordo su cui si confronteranno ulteriormente le singole parti nelle prossime ore: vedremo se quanto proposto sarà apprezzato. Sono contento perché c'è stato impegno e quindi si parte da un ragionamento sul prezzo base e poi su dieci punti di confronto. L'obiettivo è che questa filiera possa funzionare. Il nostro obiettivo è anche superare un euro".

Chianti Classico Collection 2019: dieci vini che hanno superato i 90/100 all’assaggio

L’anteprima delle nuove annate del Chianti Classico ha da sempre una location unica, la ex stazione Leopolda di Firenze, un esercito di bottiglie, ben 9500 bottiglie, Lunedì 11 e martedì 12 febbraio sono state schierate nel lunghissimo banco centrale pronte all’assaggio per oltre cento di giornalisti italiani e stranieri, è in particolare l’annata 2017 della Docg toscana sotto i riflettori della critica.
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