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ANDY LUOTTO: VERDURINE AL CARTOCCIO

"Un giorno, al ristorante, una signora mi ha detto:"Come fa lei le verdurine non le fa nessuno...!". Avrei voluto dirle che ci sono tante cose di me che lei non sa... oltre le verdurine...!".

Difficoltà: Media

Tempo: 20 min

Ingredienti per 4 persone:


- 1 melanzana

- 1 peperone

- 1 zucchina

- 1 finocchio

- 1 patata

- 1 carota

- 1 cipolla

- 1 aglio in camicia

- rosmarino

- finocchietto

- 1 scorza di limone

- olio extravergine

- sale e pepe

Preparazione:

Tagliare tutte le verdurine a fiammifero. Condire con sale, pepe e finocchietto.

Mettere l'aglio in camicia, la scorza di limone e il rosmarino su della carta forno e adagiare sopra le verdurine.

Chiudere ermeticamente a creare un fagottino.

Mettere in forno a 180° per 15/20 minuti.

N.b. Questa ricetta vi aiuterà a far mangiare le verdure a chi non piacciono... un po' per la preparazione, un po' per il gusto... sembra un piatto speciale... forse lo è!
Ultima modifica ilDomenica, 10 Maggio 2015 10:52

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