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Le mille sfumature della Capitanata: dalla tavola ai cantori

Vino, fave e cantori. Un pranzo autoctono all’insegna dell’allegria e della tradizione. Iniziamo dal vino,  con una sommelier e imprenditrice agricola di Lucera (Fg), Marika Maggi, Donna del Vino, che insieme al carismatico marito, Sergio Lucio Grasso, porta avanti una piccola e conosciuta azienda agricola di 14 ettari: La Marchesa.

Calarosa Nero di Troia: rosato di elegante personalità

Il Rosè, conviviale  e brioso è ormai diventato  un fenomeno  di tendenza  nel mondo del vino e Calarosa, rosato da Nero di Troia IGP Puglia di Borgo Turrito,  è  espressione di questa tendenza ma anche del territorio  a cui appartiene, il Nord della Puglia.

Cantine Teanum: nuovi concetti di tradizione

Prima di entrare in empatia con un vino è utile capirne la provenienza e conoscere chi lo fa. Ciò non significa leggere solo l’etichetta, bensì significa andare alla scoperta dell’universo oltre il calice.
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