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Fongaro Riserva Brut Spumante Metodo Classico: ricercata interpretazione del Durello

Le alte vallate tra le province di Verona e Vicenza, quelle dei Monti Lessini, sono uno scrigno naturale capace di custodire un ambiente unico ed ideale per una viticoltura che può raggiungere risultati di grande eccellenza. I rilievi dal profilo aguzzo, subito mostrano la natura del luogo e riconducono all'origine vulcanica del territorio, la cui impronta costitutiva, caratterizza in profondità, con forti tratti distintivi, le produzioni vitivinicole.

I migliori spumanti degustati a FIVI Roma 2017

Qualcuno ha detto che nel “contesto entropico di una manifestazione” è difficile riuscire a capire veramente i vini, degustarli con l'attenzione che meritano. E' vero, ma le grandi “adunate FIVI” hanno un'atmosfera diversa, quasi familiare. E sono sempre un'occasione ghiotta per incontrare tante belle persone che amano il loro lavoro e nel contempo rispettano il territorio.
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Simposio Spumanti: Metodo Classico e Charmat, una sfida di gusto

Il Simposio del 12 Dicembre, presso l'Hotel Palace a Bari, ci guiderà  attraverso un percorso sensoriale tra Metodo Classico  e Metodo Martinotti, in cui, ben 32 aziende saranno presenti con le loro bollicine, in una vetrina  di assaggi e valutazioni in cui ciascun partecipante, si  sperimenterà come degustatore e giudice.
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