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Uva Mornasca: Filosofia Enoica della Cascina Gnocco

Il coraggio, l’intuizione e la fiducia di puntare tutta la propria produzione sull’Uva Mornasca, essendo l’unica Cantina in Oltrepò (e quindi in Italia) a coltivare e vinificare in purezza questo Vitigno Autoctono con un livello di produzione significativo: questa in sintesi è stata l’ambiziosa scelta fatta alcuni anni fa da Domenico Cuneo della Cascina Gnocco.
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Laurax l'odore del Bianco

Qual è l’odore del bianco? Riusciamo a distinguere un odore piacevole da uno cattivo, un aroma acre da uno pungente. Ma siamo in grado di riconoscere un odore neutro?
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"Habemus Papam"

“Annuntio vobis gaudium magnum:Habemus Papam” con questa formula antichissima il cardinale diacono annuncia al popolo l’elezione del nuovo Papa, dalla loggia della Basilica di San Pietro in Vaticano; dopo questo annuncio seguirà la presentazione del nuovo Pontefice.
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Rosa Rosae...Le Rose

Una piccola tenuta sulle colline romane, da cui si vede il mare,un’atmosfera familiare, serena, i cani che ti vengono incontro e ti seguono tra i filari di ottobre appena vendemmiati, già tinti dei colori giallo e arancio dell’autunno;
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Viaggio nella Strada del Sagrantino

Si è svolta lo scorso mese di Settembre nella suggestiva cornice di Montefalco la manifestazione ENOLOGICA 33, organizzata con la collaborazione dell’Associazione Strada del Sagrantino, con lo scopo di far degustare e conoscere questo nobile Vino d’Umbria, fiore all’occhiello dei grandi Rossi italiani.
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Marco Vercesi: Interessante realtà dell'Oltrepò

Un Vignaiolo dal carattere schietto, “ruspante”, che ama esprimere le proprie idee in modo diretto e senza troppe diplomazie, un Uomo cordiale, dalla battuta pronta, disposto a stare per ore a parlare del suo Vino, raccontando aneddoti, confrontandosi a ruota libera sul mondo Enoico: questa è una prima sintesi con cui si può “raccontare” Marco Vercesi Vignaiolo.
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Viaggio nel fascino dell'Erbaluce di Caluso

Quando parto per un viaggio alla scoperta di una piccola realtà Vitivinicola, che non appartiene al gruppo di quelle più blasonate e conosciute, ho sempre delle emozioni particolari dove dominano la curiosità e l'impazienza di confrontarmi coi Produttori e i loro Vini, in quanto c'è un approccio parzialmente diverso da quello che si trova in realtà più note e rinomate.
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San Gimignano: Qualità di due “Piccoli” della Vernaccia

Affascinanti colline che si susseguono fra loro con grande armonia di forme, colori suggestivi e variegati, atmosfera di antichi borghi che riporta la mente a tempi passati, questo è lo scenario dove vivono e crescono i Vigneti della Vernaccia di San Gimignano.
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Contràmalini, Qualità di un “Piccolo” della Valpolicella

“Un Vino, la preghiera, uve scelte e vendemmiate con amore e fede, canto di lode e grazie per il dono generoso del Creatore e della terra, Sua creatura”, queste sono le parole scritte su una traiettoria a spirale nel simbolo dell'azienda Contràmalini, una piccola realtà vitivinicola nel cuore della Valpolicella Classica, in frazione Ravazzol nel comune di Marano.
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Walter Massa in Degustazione all’AIS Como

Mercoledì 30 Maggio si è tenuta nella cornice del Grand Hotel di Cernobbio (Como) la Degustazione di sei Vini dell’istrionico Walter Massa, presente di persona con tutto il suo Carisma per raccontare la suggestiva Storia di Vitivinicoltore dei Colli Tortonesi.
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