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L'Etna del Barone di Villagrande

Primo fu Teocrito, poeta greco di Sicilia, a parlare, già nel III secolo a.C. della diffusione di vigneti alle falde del vulcano etneo, poi venne il frate domenicano Tommaso Fazello (1498 - 1570), storico e teologo siciliano che non rinuncerà a elargire lodi, seguito, nel XVIII secolo, da Giovanni Attilio Arnolfini (1733 – 1791), stimato idrologo e scrittore lucchese, che parla ancor più specificamente di vino di Mascali esportato nell'isola di Malta.
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Santagiusta metodo classico, perlage abruzzese con sentori di montagna

Uvaggio pinot nero e chardonnay, 70% e 30% le proporzioni rispettivamente. Vigneti del 2005 allevati a Guyot. Altitudine 676 m.s.l.m. Questi sono gli aspetti salienti della scheda tecnica del Santagiusta metodo classico di Marchesi de’ Cordano, azienda ubicata a Loreto Aprutino (Pe), guidata dal giovane Francesco D’Onofrio coadiuvato dall’enologo Vittorio Festa.
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10 Vini Friulani da regalare a Natale

Friuli Venezia Giulia: una delle regioni d'Italia più apprezzate per la qualità enologica dei suoi vini, ma soprattutto nota per la quantità dei vitigni coltivati e la grande diversità stilistica che si trova da zona a zona e da produttore a produttore.

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21 Aziende Friulane raccontate in un Sorso!

Se si vuole conoscere la produzione viticola del Friuli ci sono due possibilità: la prima richiede  molto tempo e passione, la disponibilità economica per visitare tutte le cantine regionali e, soprattutto, una adeguata organizzazione; la seconda è molto più semplice ed immediata e risponde al nome “250 Ottimi motivi per esserci”. 

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Etna d'amor son io

Verde, rosso e blu canticchiava Irene Grandi nel 1999 ma il trio cromatico della cantante fiorentina si addice benissimo anche alle cantine della famiglia Vivera, a Linguaglossa.
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L’intrigante Rosato dall’animo “bio” firmato Maria Pia Castelli

Montepulciano, Sangiovese, Biodinamica: siamo nelle Marche e questi sono gli ingredienti principali di un elegante Vino rosato, sintesi delle potenzialità di un Territorio e di una filosofia produttiva volta al rispetto dell’ambiente e del frutto da esso prodotto, senza mai perdere di vista la volontà di raggiungere standard qualitativi rilevanti.
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Valter Mattoni: un Piccolissimo già divenuto “Grande”

Il viaggio alla scoperta del mondo del vino ci conduce da Valter Mattoni, un piccolissimo Produttore che nelle Marche, a Castorano in provincia di Ascoli Piceno, produce Vino con la volontà di puntare dritto alla Qualità, senza compromessi.
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Il Moscato poco “Noto”

Assaporandolo ho avvertito il mare, la salsedine che si inala sulla costa quando il vento che spesso batte lungo la riva ti porta in bocca persino la sabbia della spiaggia, e nelle narici il profumo del mirto e della satra.

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Profilo Greco: Greco di Tufo Petilia

Quando si dice “profilo greco” si intende un particolare tipo di naso, dritto, il cui dorso continua in modo diretto con la fronte, mancando l’incisura naso frontale; tale modello è presente in molte statue greche, ma raro nella realtà; è un modello di perfezione imperfetta, è sinonimo di bellezza paragonabile agli dei greci, fatta di caratteristiche disarmoniche ma che nell’insieme sono perfette.
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Sempre Verde: Verdicchio di Jesi "Cuprese"

L’aria  rinfrescata da temporali estivi, quasi quotidiani in questa estate 2013 , si surriscalda lentamente, facendo assomigliare l’atmosfera mediterranea a quella tropicale.
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