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Perla del Garda: un “gioiello” del Lugana

Il Trebbiano di Lugana rappresenta il pilastro Enoico attorno al quale ruota la produzione dell’azienda agricola Perla del Garda, una “giovane” realtà vitivinicola che sempre più si sta affermando grazie a Vini eleganti ed espressivi, in grado di valorizzare le potenzialità di questo Territorio a sud dell’affascinante Lago di Garda.
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L’Azienda Carpineti punta al vino di qualità passando per il Biologico

La passione e la forte identificazione con il proprio territorio fanno dell’azienda Carpineti una realtà in continua espansione. L’azienda di Marco Carpineti sorge a Cori, 56 km a sud di Roma, protetta alle spalle dai monti Lepini, in uno spazio di terra forgiato da millenni di storia e dalla vocazione, fin dalle origini, per la viticoltura.  L’azienda appartiene da generazioni alla famiglia Carpineti, dal 1986 è Marco a mettersi alla guida di una realtà che di lì a poco avrebbe generato grandi successi.
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L’azienda Gelso della Valchetta è un miracolo tutto romano

Roma è una città che riesce sempre a stupire, custodisce tesori e trasuda storia. Ed è proprio in questa straordinaria cornice che si estende l’azienda agricola Gelso della Valchetta. Un’azienda che racchiude in sé passione, amore e buon vino.
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Alla ricerca di un Pinot Nero di “nicchia” che sappia emozionare

Pinot Nero, approccio biologico/biodinamico, Langhe, Monferrato, Casentino, Franciacorta, sono gli ingredienti di quest’articolo dove avremo modo di conoscere Vini di nicchia, prodotti col “nobile” Vitigno coltivato non nelle zone considerate più vocate e canoniche: ci sono piacevoli sorprese da scoprire assieme.

 

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Il "vulcanico" Primaterra

Nell'infanzia di Marcel, il protagonista della Recherche, c'è una madre a lungo attesa e un vassoio di madeleine. Nell'infanzia di Camillo Privitera c'è una tavola imbandita, una bottiglia di rosso e un solenne sacerdote del rito domenicale, suo padre; in quella di Tiziana Gandolfo c'è la storia di un'agenzia di viaggi, fondata dal nonno nel 1947, e ancora oggi votata a mostrare le bontà della Sicilia. Unite le proprie passioni, Camillo e Tiziana le santificano nel 2003, fondando l'azienda Primaterra.
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La Piotta: Vini d’Oltrepò “bio” con la forza dell’equilibrio

Equilibrio e piacevolezza di beva: vi svelo subito quelli che sono i due preziosi punti di forza dei Vini prodotti in Oltrepò Pavese dalla Cantina La Piotta, una realtà a conduzione familiare che da diversi anni interpreta le potenzialità di questo Territorio, seguendo i principi dell’agricoltura biologica nella coltivazione dei Vigneti.
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Sforzato: quando il Nebbiolo di Valtellina esprime “potenza”

Nebbiolo, Vigneti terrazzati, appassimento delle uve, su questi pilastri poggia la filosofia produttiva dello Sforzato di Valtellina, un Vino il cui nome riassume il temperamento organolettico che lo identifica in maniera sostanziale.
E' uno dei due Vini rossi secchi passiti che si possono fregiare della Docg, l'altro è l'Amarone della Valpolicella: lo Sforzato ha ottenuto tale riconoscimento nell’anno 2003.
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Al Castello di Rubbia non si seguono regole fisse...

Natasa abita nel Carso friulano, da generazioni. E’ la sua terra, nel bene e nel male, ci è affezionata. Siamo ai confini con la Slovenia, dove si mescolano due culture, lingue e tradizioni: quella friulana e, appunto, la slovena. Per chi come lei produce vino, il Carso non è territorio facile. Si ama, ma a volte si rischia di odiarlo, perché è rude, non ti lascia prendere fiato, devi sempre essere presente e attento.
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Marisa Cuomo, eccellenza italiana

L’immagine che si deve focalizzare è una cartolina.
Costiera amalfitana, rocce ben salde e scoscese che si affacciano sul mare e sui tramonti più belli d’Italia. In questo incanto troviamo una strada statale che congiunge tanti piccoli paesi incastonati a lato dei monti Lattari.
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