Log in

Clima: anche i vini cambieranno sapore

Francesco Ciancaleoni, dell'area ambiente e territorio di Coldiretti, ha così affermato in un intervento fatto a Rieti al XII Forim Greenaccord dell'Informazione ambientale.

Clima: piante già in fiore per finta primavera. È allarme

I picchi giornalieri delle temperature stanno facendo partire il processo di fioritura che un inverno troppo mite non è stato capace sinora di ritardare, tanto che i mandorli, gli albicocchi e alcune varietà di peschi sono già molto avanti rispetto al normale.

Vino e clima: la qualità si definisce nella vigna

Che il clima globale stia cambiando non è una novità. E non lo è nemmeno il fatto che, col mutare del clima, la viticoltura viva una fase di cambiamento profondo, non solo nella maturazione dell’uva, e quindi nella qualità dei vini, ma anche nella geografia delle coltivazioni e nella composizione dei vigneti.
Sottoscrivi questo feed RSS