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Sprechi alimentari: dopo legge +20% donazioni in un anno

Dopo l'entrata in vigore della Legge 166 contro gli sprechi alimentari, il sistema delle donazioni ha registrato, in un anno, un incremento del +20%.

A dirlo è la deputata Maria Chiara Gadda durante l'incontro dedicato sullo spreco di cibo.

"E' una legge giovane entrata in vigore il 14 settembre del 2016 che deve essere conosciuta e spiegata ma i risultati sono positivi.

Prima dell'entrata in vigore della legge si venivano salvati soprattutto i prodotti a lunga conservazioni, ora invece si recuperano tutti.

Ci sono dei progetti molto virtuosi che riguardano i grandi mercati dell'ortofrutta piuttosto che donazioni avvenute nei luoghi di divertimento, dalle nave da crociere ai grandi eventi sportivi".

Redazione di Vinoway

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