Log in

Roma, Festival della Gastronomia: una festa per il palato

Premio Miglior Chef Emergente d’Italia al miglior Pizza Chef, passando dalla Guida Touring a Vitigno Italia. Si terrà dal 7 al 10 ottobre presso le Officine Farneto, l’attesissimo format organizzato da WItaly. Una nuova veste dova la gara gara si coniuga con intrattenimenti legati al mondo del cibo e del gusto declinati nei diversi linguaggi.

In principio era Cooking for Art e Cooking for Wine. Ma ora il Festival della Gastronomia che Witaly propone dai primi anni duemila diventa una vera e propria festa per il palato presso le Officine Farneto dal 7 al 10 ottobre, a Roma.

Un nuovo titolo che riprende e sottolinea l’evoluzione dell’evento che oggi diventa un vero e proprio contenitore, al fine di evidenziare e portare al pubblico degli appassionati e degli operatori una serie di approfondimenti in aree specifiche.

Rimane l’anima originaria dell’importante manifestazione, ovvero valorizzare i giovani talenti e presentare un ventaglio di proposte interessanti e complementari. Dal Premio Miglior Chef Emergente d’Italia tra una rosa di candidati selezionati dal noto critico enogastronomico Luigi Cremona al Miglior Pizza Chef nazionale, insieme alla Premiazione dei Ristoranti e degli Alberghi della Guida Touring.

A questi si affiancano novità di tutto rispetto, tra le altre l’elezione del miglior Emergente Sala, la rassegna TerreBio che riunisce i migliori produttori biologici e soprattutto l’anteprima d’autunno dei vini autoctoni Vitigno Italia, l’anticipo della più importante kermesse enologica del sud, arrivata alla sua tredicesima edizione e che si terrà a Castel dell’Ovo a Napoli il 20, 21 e 22 maggio 2018. E ancora le 100 migliori Botteghe di Roma votate da una giuria popolare online saranno affiancate dalla selezione de Le grandi bollicine di Luca Boccoli.

Altro importante evento satellite sarà God Save The Wine, il festival itinerante del vino diretto dal “sommelier informatico” Andrea Gori e organizzato da 7 anni a Firenze, Milano, Bologna, Genova, Roma, Verona, Forte dei Marmi in partnership con la rivista Firenze Spettacolo.

“Fare sistema” in un settore come quello degli eventi enogastronomici, che negli ultimi anni è enormemente cresciuto, è la mission principale del Festival della Gastronomia: pochi giorni, dunque, alla giornata di inizio di questo collaudato format che si terrà alle Officine Farneto e dove la gara si coniuga con intrattenimenti legati al mondo del cibo e del gusto declinati nei diversi linguaggi.

Lascia un commento

Assicurati di inserire (*) le informazioni necessarie ove indicato.
Codice HTML non è permesso.