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Caldo: in Italia incremento record per frutta e verdura, +9,6% nel 2017

La Coldiretti rende noto che, a causa del caldo, sono aumentati i consumi di frutta e verdura, registrando un incremento record del 9,6% nel 2017.

I consumi di frutta secca sono aumentati dell'11,9%, quelli di frutta fresca del 7,1% e quelli di verdura dell'11,9%.

Il caldo sta cambiando inoltre i consumi alimentari degli italiani, che preferiscono sempre di più frullati e centrifugati in quanto nutrono, dissetano e reinegrano i sali minerali persi con il sudore.

Redazione di Vinoway

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