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Eataly Bari presenta la cena con i produttori di porta del Sud

Un nuovo appuntamento a tavola con i protagonisti della piazza dei Produttori.

Eataly Bari incontra a cena i produttori lucani protagonisti per il mese di luglio del progetto Porta del Sud: appuntamento venerdì 15 luglio alle ore 21 presso il Centro Congressi.

Per tutto il mese di luglio Porta del Sud è infatti affiancata da un altro importante progetto, “Sorprendente Basilicata”, promosso dalla Fondazione Eni Enrico Mattei (FEEM), che, in sinergia con Federparchi Basilicata, APT Basilicata e Fondazione Matera-Basilicata 2019, ha l’intento di promuovere e far conoscere a livello nazionale la regione Basilicata.

La serata sarà quindi l’occasione per gustare il meglio della produzione enogastronomica della Basilicata e per conoscere i volti di coloro che con passione e maestria portano avanti le tradizioni di una delle tante regioni del Sud Italia ricche di storie da raccontare e di qualità da far conoscere. Il menù, dall’antipasto al dolce, sarà preparato dagli chef di Eataly utilizzando esclusivamente prodotti lucani e anche i vini in abbinamento saranno naturalmente locali.

Il costo della cena anziché di € 25 sarà solo di € 5 (vini inclusi), grazie al sostegno della FEEM, Fondazione Eni Enrico Mattei, che da tempo opera nel sostegno dei piccoli produttori della Basilicata.

Di seguito il menu della serata:

Tagliere lucano con selezione di salumi Di Boccetta, formaggi del caseificio Pace, sottoli Italmiko e delizie da forno di Specialità Gallicchiesi

Tre dita mollicate del pastificio La Calvellese, con zafferano dell’Azienda Agricola Maro, fagioli di Sarconi I.G.P. dell’Azienda Agrituristica Fagiolo d’Oro e peperoni cruschi Italmiko

Cardoncelli dell’Azienda Agricola Castelluccio, con provola al tartufo caseificio Pace, pistacchi di Stigliano dell’Azienda Agricola Ricciuti Vincenzo Maria in salsa di agrumi

Mousse di fagioli di Sarconi I.G.P. dell’Azienda Agrituristica Fagiolo d’Oro con granella di pistacchio di Stigliano dell’Azienda Agricola Ricciuti Vincenzo Maria

Caffè in accompagnamento ai malefatti e i tegolotti del panificio Villone

In accompagnamento i vini DOC Terre di Val d’Agri delle Cantine Pisani, Di Fuccio, De Blasis e
L’Arcera.

Per maggiori informazioni e prenotazioni: www.bari.eataly.it o 080/6180401

Comunicato Stampa Eataly Bari

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