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R.P. Consulting e Serial Kitchen presentano: Com'è profondo il mare...

Il 9 maggio 2016 presso Novecento ristorante gourmet, in via Estramurale Lucatorto, 38 a Bitetto.

R.P. Consulting, società di marketing e comunicazione e Serial Kitchen, spin off nell'ambito della ristorazione di qualità guidato da Antonio Bufi, presentano lunedì 9 maggio dalle ore 20.30 al Novecento ristorante gourmet, in via Estramurale Lucatorto, 38 a Bitetto, "Com'è profondo il mare...", una cena a 4 mani in cui il padrone di casa Chef Rocco Violante ospiterà chef Antonio Bufi, resident Chef di Le Giare Ristorante di Bari. I due, assieme, interpreteranno il pesce azzurro in quattro modi diversi, in quattro portate diverse.

Tutto è nato da una cena assieme, una lunga chiacchierata dopo il servizio e la scoperta di un'incredibile affinità nel modo di pensare e di vedere il cibo, le materie prime e la cucina.

"Com'è profondo il mare...", citando la canzone di Lucio Dalla, descriverà a tavola l'amore di questi due chef per un alimento tanto semplice quanto buono come il pesce azzurro visto attraverso il loro estro creativo ai fornelli.

Quattro portate per quattro mani. Ai fortunati avventori il giudizio e la scoperta dei sapori del nostro mare.

L'evento promette, quindi, di essere una serata speciale per gli amanti della buona cucina ma anche della corretta alimentazione, improntata sui nostri tipici ingredienti mediterranei e sulla valorizzazione del nostro territorio.

Wine partner d'eccezione sarà Agricole Vallone, azienda salentina nota per i suoi vini Graticciaia, Vigna Flaminio e Vigna Castello, che abbinerà ai piatti dei due Chef 5 etichette della propria produzione.

Comunicato Stampa

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