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Presidente Assovini Sicilia: la vendemmia 2015 darà vita a un'ottima annata

Durante la rassegna "Sicilia En Primeur", che ogni anni presenta l'ultima vendemmia delle etichette regionali, il Presidente di Assovini Sicilia, Francesco Ferreri, ha così commentato.

"Possiamo dire che la vendemmia 2015 darà vita a un'ottima annata a cinque stelle grazie anche ai cambiamenti climatici.

Lo studio del professor Rosario Di Lorenzo, ordinario di arboricoltura all'Università di Palermo, dimostra che il fatto che piova di più e meglio, rispetto a dieci anni fa, ha permesso ai nostri vigneti di regalarci uve migliori. Ci sono così vini meno concentrati e strutturati ma più freschi ed eleganti.

Il tutto regala quindi grandi possibilità di crescita.

Dal 2012 la crescita della Doc Sicilia ha trainato le Doc territoriali incentivando chi produce vini a denominazione con l'indicazione dell'area di provenienza. Le aziende di Assovini arrivano al 60% di prodotto all'estero.

Per fare conoscere il vino e le attrazioni turistiche ed enogastronomiche siciliane, è nato il portale Wineinsicily.it dove si parlerà dei territori vinicoli siciliani con ristoranti, strutture alberghiere e altre risorse per offrire un prodotto completo al consumatore straniero che viene in Sicilia".

Redazione di Vinoway

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