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Sushi e Sashimi aiutano a vivere di più

Buona notizia per gli amanti del cibo giapponese.

Secondo uno studio condotto in Giappone, guidato dal National Centre for Global Health and Medicine di Tokyo, è emerso che il sushi e il sashimi sono possibili alimenti della longevità in quanto aiutano a vivere di più.

Le 'linee' guida giapponesi prevedono un consumo equilibrato di frutta, ortaggi, cereali, pesce e carne.

I ricercatori, basandosi su dati di alimentazione e stile di vita di 36.624 uomini e 42.920 donne, dai 45 ai 75 anni, rendono noto che chi preferisce il cibo giapponese ha un tasso di mortalità del 15% più basso, soprattutto per quelle dovute a malattie cardiovascolari.

Redazione di Vinoway

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