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Liguria, Vini Dop Sciacchetrà e Cinque Terre: annata eccezionale

Il Corpo Forestale dello Stato rende noto che è un'annata eccezionale per i vini Dop "Cinque Terre Sciacchetrà" e "Cinque Terre".

Le condizioni meteo favorevoli hanno fatto sì che il quantitativo di uve poste in appassimento nel 2015 fossero due volte e mezzo maggiore rispetto a quello dell'anno precedente (da 9.107 kg a 23.116 kg).

Il vino bianco ha raggiunto uno dei massimi quantitativi del quindicennio, con una produzione di 216.775 litri.

Lo Sciacchetrà è un passito prodotto con i grappoli migliori di uva Bosco, Albarola e Vermentino, vinificato dopo il 31 ottobre ed invecchiato per almeno un anno nella zona di produzione.

Redazione di Vinoway

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