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Formaggi: etichetta può indicare "prodotto con latte fresco"

Alexandra Nikolakopoulou, membro della Commissione Europea, ha dichiarato che è possibile, in base alla nuova normativa europea, indicare sulle etichette di yogurt e formaggi "prodotto con latte fresco".

La possibilità di indicare sull'etichetta la materia prima utilizzata, permetterebbe al consumatore di fare una scelta e una distinzione tra gli alimenti prodotti a base di latte fresco e quelli prodotti con latte concentrato, che in Italia, attualmente, provengono dagli altri Paesi membri dell'Ue.

Redazione di Vinoway

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