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Contare i bocconi per perdere peso

I ricercatori della Brigham Young University, negli USA, hanno riscontrato che le persone che contavano i bocconi, nel corso di un mese, hanno perso in media 2 chili.

L'esperimento pilota ha coinvolto 61 persone.

A queste è stato chiesto di appuntare il numero sia di bocconi di cibo che di sorsi di bevande diverse dall'acqua, con l'impegno di ridurle dal 20 al 30% nel corso di 4 settimane.

Dei pazienti solo 41 hanno portato a termine la ricerca.

Ben Crookston, uno degli autori dello studio, ha così commentato:"c'è bisogno di un follow up, cioè di seguire i pazienti nel tempo, per capire se mantengono il peso o ne perdono ulteriormente".

Per rendere il tutto meno difficoltoso, l'Università ha sviluppato un algoritmo da realizzare come App alla startup SmartBites.

Redazione di Vinoway

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