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Vino contro malattie cardiovascolari e mentali

Durante un convegno ad Expo, coordinato dal Prof. Enzo Grossi, è stato illustrato che il vino ha un ruolo benefico sulla salute.

Si è concluso che i polifenoli agiscono positivamente, soprattutto in quello rosso, sia per gli aspetti cardiovascolari sia contro le malattie che riducono la funzione cognitiva, come ad esempio l'Alzherimer, ritardando il rischio di demenza.

Per quanto riguarda i diabetici di tipo 2, il vino consumato in moderazione riduce il rischio di morte favorendo il colesterolo buono.

Redazione di Vinoway

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