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L'Amarone è presente in carta nell'86% ristoranti stellati

Secondo il focus di WineMonitor/Nomisma cresce la presenza della DOP Valpolicella e del suo vino più importante: l'Amarone.

Su un campione di 96 ristoranti stellati l'Amarone è il secondo vino rosso più presente in carta, dietro al Barolo.

Olga Bussinello, direttrice del Consorzio Tutela Vini Valpolicella, ha così commentato:"L'indagine WineMonitor evidenzia come il grande Rosso di Verona sia presente in carta nell'86% dei casi. Il dato è importante perché per noi è la cartina di tornasole del valore del brand Amarone, un vino che deve essere simbolo di esclusività e alta qualità. Sul fronte dei mercati esteri, crescono i valori dei Rossi Dop Veneto, nella stragrande maggioranza rappresentati dalla Valpolicella.

Nel Regno Unito è del 30,5% l'incremento nei valori del primo semestre rispetto allo stesso periodo 2014. Molto bene anche i Paesi Terzi, con gli importanti sbocchi di Svizzera (+8,3%), Canada (+6,6), Usa (+2,4%) e Svezia (+1,4%) e con gli emergenti in impennata (Cina, +83,7%, Giappone, +16,1%), ad eccezione della Russia (-23,5%).

Secondo le elaborazioni di WineMonitor i primi 8 mercati di destinazione del vino mondiale (Usa, Regno Unito, Canada, Svizzera, Giappone, Germania, Cina e Russia) rappresentano per i Rossi DOP Veneto una quota del 63,2%, con una crescita in valore del 10,9% nel primo semestre 2015".

Redazione di Vinoway
Ultima modifica ilMercoledì, 07 Ottobre 2015 09:53

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