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Il salto dei pasti aumenta peso a livello addominale

Secondo una ricerca della Ohio State University, il salto dei pasti provoca errori metabolici che portano ad un aumento del peso a livello addominale.

I ricercatori hanno condotto degli esperimenti su alcuni topi di laboratorio.

Alcuni roditori hanno ricevuto un solo pasto al giorno mentre altri hanno avuto accesso libero al cibo.

I risultati affermano che i topi "a dieta" hanno perso peso ma lo hanno riacquistato e aumentato nel giro di 7 giorni. I roditori con accesso libero pesavano di meno degli altri.

Martha Belury, docente di nutrizione umana della Ohio State University, ha così commentato:"Questo supporta l'idea che i piccoli pasti durante la giornata possano essere utili per la perdita di peso, anche se questo potrebbe non essere pratico per molte persone.
Se si vogliono diminuire le calorie meglio non saltare i pasti perché ciò provoca grandi fluttuazioni di insulina e glucosio nell'organismo e potrebbe tradursi in un guadagno anziché una perdita di peso".

Redazione di Vinoway

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