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VINITALY: DEGUSTAZIONE DI TAPPI

Durante l'evento che si è svolto a Verona, il Vinitaly, ci sono state diverse degustazioni tra cui quelle dei tappi.

In merito si è espresso l'agronomo del progetto 'Vino Libero', Manuel Pieri:"Le nuove chiusure Select Bio, frutto della lavorazione della canna da zucchero, evitano il solito 'sapore di tappo' perché consentono prestazioni di chiusura omogenee e una gestione ottimale dell'ossigeno nel processo di affinamento in bottiglia.

Le chiusure tecniche non hanno controindicazioni e sono perfette per il percorso commerciale del vino perché mantengono il gusto inalterato per il tempo necessario all'uso del prodotto".

Uno tra i prodotti più ricercati è il Select Bio, prodotto dall'azienda Nomacorc perchè è ad emissioni zero, riciclabile e privo di ogni impronta di carbonio.

Redazione di Vinoway

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