Log in

GLI ITALIANI ANCHE A NATALE VOGLIONO RESTARE IN FORMA

Secondo statistiche gli italiani, anche a Natale, vogliono restare in forma.
Quello del 2014 sarà il primo "Light Christmas" in quanto circa l'85% vuole mantenere la linea durante le feste, il 66% vuole perdere chili nonostante i banchetti e il 54% vuole mangiare sano.

Questo Natale verranno utilizzate più verdure, carni bianche e pesce mentre resteranno ai margini la carne di maiale, il mascarpone e la frutta fresca.

Per i nutrizionisti e i gastroenterologi è importante la digestione che verrà agevolata dalla semplicità delle ricette poco elaborate con ingredienti ad alta digeribilità.

Viviana Varese, chef del ristorante Anice di Milano, afferma che la tendenza del prossimo Natale sarà quella del mangiar sano. "Il mio consiglio culinario per Natale è di evitare di preparare pietanze troppo artefatte, privilegiando la freschezza e la semplicità. La ricetta perfetta? Una gustosa insalata di rinforzo”.

Redazione di Vinoway

Lascia un commento

Assicurati di inserire (*) le informazioni necessarie ove indicato.
Codice HTML non è permesso.