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SALMONELLA IN CARNE DI POLLO SURGELATA DI ORIGINE FRANCESE

Il sistema di allerta rapido comunitario per alimenti e mangimi, durante la scorsa settimana, ha registrato 80 segnalazioni di cui 14 inviate dal Ministero della Salute italiano.
Le segnalazioni riguardano la presenza di Salmonella Hadar in carne di pollo surgelata di origine Francese e un lotto di cozze precotte congelate di provenienza spagnola.

Salgono, quindi, a 94 le segnalazioni effettuate dal nostro Paese dall'inizio dell'anno.

Tra i respingimenti alle frontiere fatti dalle autorità italiane, ci sono da segnalare: fichi secchi di provenienza turca e noccioline e arachidi di origine egiziana contaminate da aflatossine e uvetta secca contenenti solfiti non dichiarati provenienti dalla Turchia.

Per gli interventi ritenuti "non urgenti" segnaliamo: migrazione di cromo, manganese e livello troppo elevato di migrazione totale in contenitori da cucina antiaderenti in arrivo dalla Cina, Salmonella spp in cozze spagnole e Listeria monocytogenes in salmone affumicato dalla Polonia.

Redazione di Vinoway

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