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"CAMPIONATO NAZIONALE DI CUCINA CONTADINA" VINCE LA PUGLIA

Il Campionato Nazionale di Cucina Contadina è stato vinto da Rosa Lella della Masseria Ferri di Ostuni (Br) che ha presentato, alla giuria composta da giornalisti, food blogger, personaggi delle Guide Michelin USA e presieduta da Alberto Lupini (direttore di Italia Tavola), le "Orecchiette alle Cime di Rapa".
Il podio ha avuto come protagonisti solo il Sud Italia, in quanto il primo ed il terzo posto sono andati a due agriturismi pugliesi mentre si è aggiudicato il secondo posto una struttura siciliana.

La Puglia ha ricevuto il premio speciale "Fra tradizione e innovazione" guadagnato dall'agriturismo Monte Paolo Dimora Charme di Conversano (BA) che ha presentato una "Impanata di fave e cicorie con olive e crostini fritti".

Redazione di Vinoway

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