Log in

ANCHE IN ITALIA VA DI MODA IL "DOGGY BAG"

Secondo una recente indagine effettuata dalla Coldiretti, circa 1/3 degli italiani quando esce dal ristorante vuole portarsi a casa gli avanzi.
Portarsi gli avanzi di ciò che si è mangiato al ristorante è un'abitudine molto diffusa soprattutto negli Stati Uniti, basti pensare che anche Rihanna e la First Lady Michelle Obama usufruiscono della "doggy bag".

La situazione sta cambiando anche in Italia e, in numerosi ristoranti, si chiede al cliente se vuole portarsi a casa il cibo o bottiglie di vino non finite.

Nel 2013 quasi il 45% degli italiani ha ridotto gli sprechi e circa il 28% li ha eliminati ed è questo, forse, l'unico aspetto positivo della crisi economica.

Redazione di Vinoway

Lascia un commento

Assicurati di inserire (*) le informazioni necessarie ove indicato.
Codice HTML non è permesso.