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Trani, a Cena con Charles. Ospite della serata Luca Gardini.

Affacciato sulla splendida insenatura naturale del porto di Trani sorge un luogo davvero unico e suggestivo: il Slow Restaurant Le Lampare al Fortino (ristrutturato sotto diretta sorveglianza della Sovrintendenza ai Beni Culturali) ingloba l’antica chiesa di Sant’Antuono ed è ormai noto come uno dei migliori ristoranti di tutta la Puglia.


È questa l’emozionante cornice in cui, giovedì 17 luglio è di scena l’evento “A Cena con Charles”, i sapori sublimi della cucina pugliese sposeranno lo champagne per eccellenza della miglior tradizione vinicola francese: Charles Heidsieck, distribuito in esclusiva per l’Italia da Philarmonica, con la regia di Luca Gardini esperto mondiale del settore enoico.

 

La Maison Charles Heidsieck, nata a Reims nel 1851, esprime al meglio l’arte e l’eleganza del savoirfaire francese. Le sue caratteristiche si rispecchiano nel fondatore, Charles-Camille Heidsieck, gentleman dandy, viaggiatore instancabile e intelligente imprenditore. Un uomo di carattere che ha impresso al suo champagne una firma davvero unica, al punto da essere oggi lo champagne più premiato al mondo.

Primo e unico evento nel Sud Italia di rilevanza nazionale ideato da Antonio Del Curatolo de Le lampare al fortino in collaborazione con l’Associazione Ricerca & Qualità di Vittorio Cavaliere non potrà che inebriare tutti i commensali: una cena divina sotto le stelle all’ombra della meravigliosa Cattedrale di Trani, l’originalità dei piatti curati dalle sapienti mani del pluripremiato chef Giovanni Lorusso, l’eleganza e la personalità delle cuvée proposte in degustazione.

Durante la serata verranno degustate le bollicine del Brut Réserve S. A., del Brut Vintage 2000, del Blanc des Millénaires 1995 e del Rose’ Réserve S. A. Ospite d’onore della serata è il famoso Luca Gardini (miglior sommelier del mondo 2010, miglior sommelier d’Europa 2009 e chef sommelier ristorante Cracco) che saprà mettere in risalto tutte le meraviglie che lo champagne Charles Heidsieck sapientemente rivela a naso, palato, cuore di tutti gli appassionati, dagli aromi complessi e gourmand del Brut Réserve, all’eleganza e la ricchezza del Blanc des Millénaires, un vino per esteti, che regala sensazioni profonde.

 

Se per una sera Lei fosse a cena con Charles?

Per info e prenotazioni: 0883.480308



fonte: Comunicato Stampa

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