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SERATA A TEMA "IL PORCINO INCONTRA IL MARE"

SERATA A TEMA "IL PORCINO INCONTRA IL MARE" SERATA A TEMA "IL PORCINO INCONTRA IL MARE"
AL RISTORANTE ALIGHIERI EVENTI - TERLIZZI
Al Ristorante Alighieri Eventi dello Chef Daniele Minutillo, a Terlizzi (Bari - Puglia), il 13 dicembre 2013 si terrà una serata a tema "Il porcino incontra il mare".

MENU' DELLA SERATA:

Tortino ai porcini con stracciatella andriese e carpaccio di gamberi gallipolini. 
ABBINAMENTO: ROYCELLO FIANO SALENTO IGT 2012 ( TORMARESCA)

Spaghetto al nero con julienne di porcini e calamari su purea di fave.
ABBINAMENTO: ROSARO' NEGRAMARO IGT 2012 ( FEUDI DI GUAGNANO)

Tonno pinna gialla scottato con vellutata di porcini e caldarroste
ABBINAMENTO: RIBOLLA GIALLA IGT 2012 ( ATTEMS)

Sfera al fondente con confettura ai porcini e mandorle croccanti
ABBINAMENTO: GRAPPA PRIMITIVA (DISTILLERIA PEZZI)

GRADIREMMO CHE LE PRENOTAZIONI SIANO EFFETTUATE ENTRO IL 10/ 12/2013.

COSTO DELLA SERATA: €40,00

Per informazioni  080 3514887  3396529581
Chef Daniele Minutillo

fonte: RISTORANTE ALIGHIERI EVENTI

Video

Ultima modifica ilMercoledì, 27 Novembre 2013 17:01

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