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Pesce e carne via dalla tavola: cresce in Italia il popolo dei vegetariani

Pesce e carne via dalla tavola agroalimentarenews.com Pesce e carne via dalla tavola
Salgono al 6 per cento gli italiani che scelgono uno stile di vita all’insegna dell'alimentazione vegetariana e vegana

Sale in Italia la percentuale di chi bandisce dal piatto carne e pesce per una percentuale pari al 6 per cento. Secondo il rapporto Eurispes 2012 oggi ammontano al 4,9 per cento per cento i connazionali vegetariani e 1,1 per cento i vegani.

La crescita sarebbe di due punti in un solo anno. A seguire maggiormente questo stile di vita sono più le donne (66,7%) in virtù di una spiccata sensibilità per gli animali contro un 30,8% degli uomini. Per ragioni di benessere fisico e salute sono invece più numerosi gli uomini: 42,3% contro il 28,2% delle donne. 

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